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在卫生管理方面，企业建立了完善的卫生管理制度。成立了由卫生管理负责人及生产质量管理等部门负责人组成的卫生管理领导小组，负责全厂卫生工作的规划、审核、监督、考核。

柑橘果实中的糖分和酸度受多种因素影响，包括气候、土壤、灌溉、施肥以及果实成熟度等。为了有效控制这些因素，柑橘加工生产线采取了一系列科学措施。

为了提高生产效率和产品质量，柑橘加工生产线还不断更新设备和技术。例如，引入智能化控制系统，实现对生产线的远程监控和自动调节。这不仅提高了生产效率，还降低了故障率，确保了生产线的稳定运行。

添加剂的合理使用对于提高果汁的稳定性同样重要。通过机械均质或超声波均质来减小颗粒体积，可以提高果汁的稳定性。添加胶体物质可以增加分散介质的黏度，进一步稳定果汁。