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工厂安装现场图沪上阿姨与上海AG庄闲·(中国)集团联手打造的芒果酱调配线现场

水果产品的开发多种多样，包括各种水果饮料、荷花乳、栗子乳、果酒、果醋、复合果蔬饮料、冷果、水果、果蔬脆片、果泥、果粉等。果酒生产主要包括传统发酵法、浸泡法、，发酵和浸泡相结合的方法。

蔬菜汁饮料。是一种新型天然保健饮料。其加工方法是先将蔬菜洗净，碾碎，得到70%-80%的悬浮蔬菜汁。它能保持蔬菜的原有风味和营养。其特点是口感好，风味口感好。

随着水果生产基地的发展，野生水果资源的开发利用，如猕猴桃、沙棘、酸枣、刺梨、杏、山楂、西番莲等，加工良种（如桃、橙、葡萄、菠萝等）的选育、引进和推广，改造和引进水果加工设备和加工技术，不断发展水果加工产业。